真正的自养纯蜂蜜费献给广大泉友

已于11月12日上午转帐汇入160元，请查收后寄。谢谢!

昨天我们这下大雪了
快递会有点延误
忘大家耐心等待
下雪路上慢可能会多耽误一两天

我们这儿的真蜂蜜一斤二十几
没货！1

蜂蜜以蜜源不同而不同。从口感上论、洋槐蜜、柑橘蜜、枣花蜜、荔枝蜜等等。这些蜜的芳香，口感，色泽都讨人喜欢，一些的蜂蜜如油菜蜜、荞麦蜜、葵花蜜在口味这方面差一些。但在营养价值方面却应当别论，不一定是口味好的的就营养好，一般是差不多的，反而是有些在色香味不太佳的蜂蜜在营养方面却非常优异。就不多说了。
我会不定期给大家讲密的
不要听听也不错

1）蜂蜜具有结晶的特性：天冷了才结，有的全部结晶，有的部分结晶，蜂蜜中葡萄糖含量越多，结晶核的数量也越多，结晶的速度就越快，如葵花蜜的葡萄糖含量很高，最易结晶，而洋槐蜜等葡萄糖含量较少的就不易结晶。蜂蜜的结晶实际上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种物理现象，它与品质的好坏无关，且没有绝对不结晶的蜂蜜。

1. 食用蜂蜜时用7\80度温开水冲服即可，不能用沸水冲，更不宜煎煮；

蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经；
有补中润燥，止痛，解毒的功效；
用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。

提醒大家
在好吃的东西也要适量。我们这有一家买了些我的密
父母不在家
孩子就是孩子吃得了一上午
弄了一斤纯密
下午就拉肚子
本身这东西就是天然去火的物。属凉性
呵呵

引用第23楼福如东海于2009-11-09 14:52发表的  :
我想要点， 周岁以内的 一点也不能吃吗，

蜂蜜中含有肉杆菌，成年人的消化系统可以分解掉，但是婴儿就不行，所以6个月内的不能喝蜂蜜。
如果蜂蜜彻底灭菌过，婴儿吃了也无妨。

久置的蜂蜜能食用吗？


消费者选购的蜂蜜往往由于种种原因未能及时食用，时间一长便忘了，有时一忘就是好几年，看来蜂蜜还是好的，但早已过了保质期，于是要问：这种久置的蜂蜜还能食用吗？

科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。

但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。

总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
参考资料：中国蜜蜂网
蜂蜜网上是这么说的
单为了营养和口味都能很好
最好存放不要超过两年