无花果番薯苦瓜汤润肠通便

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楼主发表于2016-01-13 10:41:27

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进入了酷热的暑日，特推荐一个别有风味的暑日素汤。无花果有健胃、润肠、利咽、滋阴、益肺的功效，且能防癌。番薯能补脾胃、益气力、养容颜、清热解毒，两者入汤甘甜可口。苦瓜能清热泻火、清心开胃，且爽口不腻，入汤倍感凉爽舒适。合为素汤，清热消暑、润肠通便、益脾润肺，且气味清润可口，男女老少皆宜。推荐阅读：心律失常怎么缓解
夏季靓汤：无花果番薯苦瓜汤
材料：番薯200克、无花果120克、苦瓜200克、生姜2片。

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烹制：番薯洗净，去皮、切块；无花果浸泡；凉瓜洗净，去籽，切块。在镬或煲内加入清水1750毫升（约7碗量），武火滚沸后下各物，再滚沸后改文火煲约45分钟，下盐便可。为3~4人量。

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