苦瓜是天热人们用来清热解暑的食物

苦瓜不是一概不能吃

苦瓜原盛产于我国的两广和台湾省等地，现在全国各地均有栽培。苦瓜性寒、味苦，有养血滋肝、清热祛暑、明目解毒之功效，可以治疗中暑发热、痢疾、疮肿、风热赤眼等症。所以苦瓜是天热人们用来清热解暑的食物。

近年来，对苦瓜的运用已非常广泛了。因苦瓜含有类似胰岛素的物质，有明显的降血糖的作用，用来治疗糖尿病；大量吃苦瓜还能减肥，被很多人用作减肥药；还有研究说苦瓜能治疗癌症，所以有不少癌症病人在用苦瓜治疗。

不管苦瓜到底能治什么病，它大寒的属性是明摆著的。它特有的苦味，是入心，苦寒伤心，只要长期吃苦瓜，首先伤害的就是心脏。而患脏病的多数是老人，老人体内血液不充足，肾火不足，再长期吃大寒的食物，只能是寒上加寒，虚上加虚，加重血管的收缩，加重动脉硬化的程度，加重血管的淤堵。所以任何食物的好坏，都要结合这个食物的属性看。大寒的食物只能在天热的时候适当的吃，天冷时吃了只能对身体造成伤害。
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