自古我们的祖先对萝卜的赞美之辞是非常多的，如“萝卜上市，医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“十月的萝卜小人参”等。食疗书中也这样介绍萝卜：“性平微寒，健胃消食、顺气利便、通气行气、宽胸舒膈、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤等功效。”我国明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推荐，主张每餐必食。他在《本草纲目》中提到，萝卜能“下气、消穀和中、驱邪热气”。为什么古人这么推崇萝卜？古人的饮食是靠天吃饭，不像现代人，能随时吃到这么多反季节的寒凉蔬菜和水果。而且当时科技不发达，体力劳动较多，易产生内热，而萝卜顺气、理气、消内热的作用可以说是“恰到好处”，比清热、解毒、败火的药物对身体的伤害要小得多。但是现代人大量使用降温设施，常年食用各种寒凉食物，它们所起的消内热的作用已远远胜过萝卜，这时就不能再常年吃萝卜，吃多了只能使身体寒上加寒、虚上加虚。一周吃一次对身体影响不大，如果感到内热大了，特别是吃了辛辣的食物上火了，可以用萝卜来消内热而又不伤身体。
老人、身体虚弱的人，易生病的孩子最好还是少吃萝卜和山楂，特别是已患有头、面部疾病的人，就不能再吃萝卜和山楂了，以加重病情。常吃水果的人，也要少吃萝卜。
生姜是家中日常必备的调味佳品，在烹调蔬菜时放些生姜使菜味清香可口；烧鱼炖肉时放些生姜能除腥去膻，还能使鱼、肉鲜香。生姜更是自古人们用来祛寒的良药，当伤风感冒、受凉、淋雨后，喝下热乎乎的姜水就能祛寒发汗。所以民间流传著“家备生姜，小病不慌”，“朝含三片姜，不用开药方”，“冬有生姜，不怕风霜”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”等说法。
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