中国有着五千年的历史，虽然西式婚礼正在一点一点渗透到中国人的思想中，但是中式婚礼也由于其庄重而喜庆的风格一直以来都受各地新人的推崇。现在，不管是长沙婚宴酒店还是长沙婚宴酒楼，办中式婚礼的新人都比较多，而中式婚宴的菜单拟写也是非常有讲究的。那么，具体的注意事项有哪些呢？下面，一起随小编来看看吧。
一、了解中式婚宴菜单中的禁忌
婚宴中的水果也扮演着重要的角色，不可轻视。传统宴席上一般选用石榴(因其籽较多，有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满);忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃，都是不吉利的象征。
二、菜肴命名选择吉祥语
在喜庆的日子里，中国向来最讲究的是迹象如意。上海婚宴酒店中式婚宴菜单的命名也是一门学问。婚宴菜单名称可根据菜品的特点与色泽、品貌，取很多具有美好寓意的名字，如：早生贵子(莲子羹)、龙凤和鸣(卤味拼盘)、百年好合(西芹百合)、吉庆有余(松鼠桂鱼)、山
盟海誓(海鲜类)、鸳鸯戏水(两吃虾)等等。这样的菜名不仅增添了喜庆的气氛，更包含了对新人们的祝福。
三、婚宴菜单因人而配
北京婚宴酒店上等婚宴的标准便是根据宾客喜好而特别定制菜品，但普通的婚礼也要尽力根据宾客的类型来设计菜单。另外，各个民族都有其不同的饮食风俗。如果新人中有一位的亲人朋友中有不少少数民族的，则应该在尊重民族饮食的前提下来设计菜单。
四、菜肴数目为双数
中式婚礼中必须注意的原则为菜肴数目一定要为双数，一般为六、八、十、十二为好，“六”象征六六大顺，“八”象征发财如意，“十”寓意十全十美，“十二”代表着十二个月月月幸福。
