整理了些如何鉴别真伪五常稻花香的小常识,希望大家在选购五常稻花香时候作为参考:
1、从价格上辨别。
真正的五常稻花香在产地的收购价格都要4.5元/斤以上,所以在零售市场上低于6元/斤的,不是假货就是掺假的 “对流米”或者“调和米”。
2、选择黑龙江五常当地有大米供应基地的企业产品
专职供应大米的企业、大型粮食生产企业有着严格的产品质量控制体系,品牌知名度较高,才有可能保证五常稻花香是其真正的原产地。
3、看产地。
如果是产自黑龙江五常市“全球三大著名黑土带”民乐乡和龙凤山核心小产区 ,基本上都不会有问题。
4、看稻种。
看清楚是不是稻花香品种,比如稻花香2号稻种,天然健康,不含转基因。
5、看大米
五常“稻花香”大米颜色清白、半透明,呈尖细状。做成米饭后,米饭透明发亮,普通的长粒米为乳白色。
6、手搓法检查。
“把大米放在手里搓一下,加香精的大米手上会留有浓郁的香味,米上的味道浅。而真正的“稻花香”搓完之后,手上有非常清淡的香味,米上则会越来越香。