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    燕窝美食的分类

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    楼主 发表于2013-06-20 15:07:45



         燕窝的两个有价值的地方就是它的味道和它的营养,燕窝的分类有很多种,而燕窝可以做成方法也有很多种。

       一、燕盏:燕盏是经过人工加工而成的,其中,数龙头燕盏最好。燕盏的价格非常高,并且等级越高的燕盏价格也越高。燕盏是最完整的燕窝制品。

      二、燕条:燕条比燕盏的价格要低一些,是破碎的燕盏,通常有细条和粗条之分,其营养价值与燕盏的差不多。

      三、燕角:燕角的价格比燕盏,燕条的价格还要低,含的营养也比较丰富,通常都比较厚是燕窝的两端。

      四、燕碎:燕碎的价格的比燕角还低,营养价值也不是很高,所以不建议大家购买燕碎。

      五、燕饼:燕饼的营养价值更低,价格也很低,是用燕碎进行人工加工而制的成的饼,建意不要购买燕饼。

      其实关于燕窝有很重要的一点就是:燕窝的蛋白质含量高,每次食用最好不要超过五克,因为食用的多了会难以吸收。

      

    选载:御翡梵:http://www.yu.cc/





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