花泉美酒香 - 元-明-清钱讨论欣赏区

离线 dosme1016

信用分 781 (良好)

5301
主题
34592
帖子
4.5万
积分

实名认证

好评: 33
差评: 0
精华: 1
注册时间: 2006-04-06
最后登录: 2026-03-16

10楼发表于2012-09-16 17:29:03

只看该作者

引用第8楼喂你的益达于2012-09-16 00:02发表的 :
怎么做的啊，教教大家啊，想学习，楼主教教了谢谢

我采用的方法比较简单，具体做法就是红葡萄洗干净晾干，去蒂，挤碎，装罐（不能装满，发酵过程会膨胀，酿酒温度在9月份最好，温度过低发酵不充分，酒会发酸），放糖（我采用的是10比1，据说糖放的多酒精度高些，糖少了，就成为干红，酿出的酒没有甜味），开始一周左右不要密封，平时可以用木棍搅动一下，让其发酵充分，一周后可以密封一个月，之后可以用细纱布过滤残渣，剩余的汁液存放至能喝。

离线古刹魂

信用分 133 (初级)

231
主题
34858
帖子
3.5万
积分

标准店主．．

好评: 14
差评: 0
红包: 0
精华: 0
注册时间: 2011-04-04
最后登录: 2021-09-11

11楼发表于2012-09-16 17:37:13

只看该作者

引用第8楼喂你的益达于2012-09-16 00:02发表的 :
怎么做的啊，教教大家啊，想学习，楼主教教了谢谢

“百度”一下“葡萄酒”就行！

商城店铺：https://shop.chcoin.com/116922

离线 liaoqian

信用分 485 (中等)

108
主题
11717
帖子
1.2万
积分

实名认证

好评: 24
差评: 0
红包: 0
精华: 0
注册时间: 2004-11-07
最后登录: 2025-04-08

12楼发表于2012-09-16 17:42:38

只看该作者

真有生活

2022-12-21 转正

在线有眼无珠

信用分 410 (中等)

355
主题
7870
帖子
8583
积分

实名认证

好评: 24
差评: 0
红包: 0
精华: 1
注册时间: 2002-10-06
最后登录: 2026-04-01

13楼发表于2012-09-16 17:55:04

只看该作者

到时一起品尝去

2017-03-30 转正

离线东方不败说

信用分 114 (初级)

923
主题
28719
帖子
3.1万
积分

实名认证

好评: 37
差评: 0
红包: 0
精华: 0
注册时间: 2008-11-23
最后登录: 2022-11-15

14楼发表于2012-09-16 18:27:15

只看该作者

喝花酒香

古泉社区

[欣赏] 花泉美酒香

咨询客服

微信扫码添加客服

微信电脑端咨询

站务管理

发帖留下您的问题，客服会跟踪受理

去发帖