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古泉社区 » 泉友咨询和市场动态 » 大家谁会做苦瓜啊?
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    大家谁会做苦瓜啊?

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    离线 开心的小泽
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    20楼 发表于2011-08-07 09:23:29
    只看该作者

    你也可以试着配着肉片炒，也很好吃的
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    离线 三水刃木
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    21楼 发表于2011-08-07 09:49:19
    只看该作者

    苦瓜就是苦，，，把苦味去了，，就没有吃头了哦
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    离线 月明风清
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    22楼 发表于2011-08-07 09:49:26
    只看该作者

    找我呀    看你是炒还是凉拌  还是其他的
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    离线 戏里戏外
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    23楼 发表于2011-08-07 09:50:18
    只看该作者

    哈哈哈------我在桂林时，当地饭店师傅对我讲（切好后先要用盐水浸一段时），再炒。
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    离线 shudezhai
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    24楼 发表于2011-08-07 10:04:32
    只看该作者

    切片.水淖.冷灞.漓净水.加醋.糖.蜂蜜.味精.盐凉拌冷拼.味美去火.滋阴润肝.
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    离线 于姜
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    25楼 发表于2011-08-07 16:03:13
    只看该作者

    做鱼香苦瓜更好吃，酸甜苦辣咸，五味俱全。
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    离线 虚缥缈
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    26楼 发表于2011-08-07 16:23:33
    只看该作者

    呵呵，其实很简单的。
    买苦瓜的时候，选择图一右边那种，然后在去仔的时候，把那里面那层白白的东西去干净，苦瓜苦与不苦基本上都是里面那层白白的东西起决定性作用。6_116678_700e29e296564f3.jpg
    6_116678_b3ece4fc49e96f1.jpg
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    离线 一夫
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    27楼 发表于2011-08-07 16:35:37
    只看该作者

        清凉解毒
      6_42354_44fec132d7997c1.jpg

    身份证信息：张伟 浙江省桐乡市

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    离线 金乐泉
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    28楼 发表于2011-08-07 16:47:23
    只看该作者

    先焯水 再做  去苦味
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    离线 嘉文
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    29楼 发表于2011-08-07 23:21:52
    只看该作者

    你又做饭了？
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