2001年长沙市人民政府高瞻远瞩,遂有建设坡子街美食一条街之规划,是年五月,火宫殿有限公司在各级政府与长沙饮食集团总公司之关怀支持下,乃筹集资金一千万元,进行改扩修建,重塑火神像,恢复火神庙,古戏台,漆饰火宫殿牌楼,增设石牌坊等。群策群力,于二00二年二月竣工。茶园戏台、书场、艺苑,俱增旧制,而楼台亭阁 ,景物全新,曲槛徊廊,风华胜昔。营业面积达七千平方米,规模之大,设施之全,前所未有。夫薪尽火传,饮和食德 ,由火文化引发的"火庙文化"所孕育发展之饮食文化,与史同在,与时俱进。此次古殿新修,盖亦弘扬民族传统,传承文明,盛世盛举,意义重大,爱勤碑为记,以垂久远。