在博物馆众多的藏品中,一件元青花缠枝牡丹纹梅瓶尤为引人注目。这件梅瓶小口,丰肩,收腹,胎质洁白细腻。梅瓶的主题纹饰为缠枝牡丹花卉,釉色明快亮丽,青花发色浓艳沉郁,器形端庄典雅,优美大方,给人以鲜明生动的视觉效果,是一件达到了很高艺术水准的作品。这件元青花梅瓶生产于元代景德镇的湖田窑,采用进口苏麻离青为着色剂高温烧制而成,是景德镇中国陶瓷博物馆收藏的唯一一件元代青花梅瓶,也是中国陶瓷博物馆的镇馆之宝,尤为珍贵。元代的青花瓷器作为创新之作,是中国瓷器由素瓷向彩瓷过渡的历史见证,是开先河的作品。在景德镇陶瓷博物馆众多的瓷器中,这件元青花缠枝牡丹纹梅瓶犹如站在高山之巅,足以傲视群雄,享有崇高的地位,具有非同寻常的意义。