本产品是超市下架退回来的尾货，该商品是云南2015年产的，口感纯净，酒香浓郁，属于滋补养生保健药酒。采用古法秘笈，现代工艺，精心酿造。具有强壮身体，提高性功能，提高生育能力，改善男性前列腺和女性更年期的不良症状的功效。
配料：葡萄烈酒、葡萄酒、食用酒精、玛咖、茯苓、枸杞、桂圆、黄精、核桃、肉桂、丁香、冰糖、水。
产地：云南省 红河州
生产商：云南高原葡萄酒有限公司
保健药酒一般都用白酒制成,药味浓烈,口感较差,不适合女士及不善饮酒的人群.在此提供一种口味清香的玛卡葡萄酒,它具有抗抑郁、抗贫血,增强人体精力和治疗更年期综合征的功效.
玛卡是世界有名的珍稀物种,属十字花科植物,生长在海拔3000-4500米南半球的安第斯山中段和北半球的我国云南丽江一带,对生存条件的要求非常苛刻,7年才能轮种一次.高海拔、高霜冻严酷的环境的锤炼使其成份中含有多种营养成分,具有独特的食用和药用价值.1992年被联合国粮农组织(FA0)认定为食用安全的食品.2001年,玛卡通过了美国食品与药品管理局(FDA)的认证.我国国家卫生部2011年第13号公告批准了玛卡粉作为新资源食品.玛卡近年来在我国云南丽江地区种植成功,并形成了一定的规模.本发明中的玛卡原料就产自云南丽江.
玛卡的独特功效主要是因其有含丰富的蛋白质、多糖、氨基酸、牛磺酸、维生素、丰富的矿物质如铁、锌、猛、铜、钾、韩、镁、银等以及醇、玛卡酰胺、玛卡烯等多种活性物质.它们通过调节内分泌,平衡荷尔蒙来阻止动脉硬化、减低血压和胆固醇,调节心血管功能,促进新陈代谢等,慢性的改善亚健康.同时,还有提高性功能,提高生育能力,改善男性前列腺和女性更年期的不良症状的功效.值得重视的是玛卡中的赖氨酸是合成脑神经、生殖细胞等细胞核蛋白及红蛋白的必要成分,这种活性成分不能在人体内自行合成,必须以蛋白质或氨基酸的形式从体外供给.
本发明的目的是提供一种口味清香的玛卡葡萄酒的制作方法.
本发明包括以下几个步骤:先把玛卡制成目数为200-300目的超细粉,然后用95%的食用酒精作为萃取剂对其进行萃取,提炼其有效成分制成玛卡精华液.最后按重量比例,玛卡精华液:葡萄酒=40:1进行勾兑、过滤、灭菌,灌装.
玛卡制成超细粉末后,其有效成分在酒精中能得到充分的析出,有利于人体吸收.
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料,也是一个良好的滋补品.适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度.除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收.因此葡萄酒对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用.尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及中老年人的效果更好.
本发明的有益效果:
融合了葡萄酒所具有的幽雅香气和玛卡淡淡的甜味,使玛卡葡萄酒酒的口感较好,饮后头不痛、口不渴.在功能方面,本发明只用了玛卡和葡萄酒,充分发挥了葡萄酒和玛卡所具有的多种独特药用保健价值,每晚饮用可增强精力,强身健体.对治疗更年期综合征及其相关症状、抗抑郁、抗贫血都有很好的帮助.
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