雍正初期仍有五彩瓷制作，和盛极一时的康熙五彩相比有很大的不同，一是数量减少，二是在色彩上改变过去以浓艳为主的特点，趋于淡雅，图案装饰也从繁复变为疏朗，笔意由遒劲趋向纤弱。
器形有盘、碗、葫芦瓶、方花瓶、笔筒、套杯等，技法以仿明代成化五彩为主，纹样有人物、花草、简笔山水、鱼藻、龙凤等，风格雅致。
这种变化是两方面因素造成的：一是粉彩已成为当时的主流产品，它的制作方法、审美取向势必影响五彩，雍正五彩在绘制工艺上就结合了粉彩中多层次的技法，从而取得清新静谧的效果；二是雍正五彩在彩绘颜料方面仍以红、黄、蓝、绿、紫、黑、金等色为主，但彩绘效果已与以往有很大的不同。雍正以后，五彩瓷逐渐被新的彩瓷品种所替代。
雍正五彩人物盘
清雍正五彩瓷绘图风格有明成化时的优雅图案装饰也从康熙时期的繁复变为疏朗,笔意由道劲趋向纤弱,更接近国院派的风味。所绘主题占的空间不多,比康熙时期明显收缩,画面留出较大的空间可题诗。
雍正五彩纹饰题材广泛,以龙凤、山水人物、花鸟、鱼藻为主。纹饰清丽,尤其所绘的树干多为病枝节瘤,显得笔力纤弱,不及康熙时用披麻皴画的树干,显得老枝纷披,奔放有力。其花卉的画法更是写实性强,与同时期的粉彩与珐琅彩风格一致。
雍正仿“大明成化年制”款
清乾隆时期五彩纹饰以龙凤、花卉纹为主,而从前按时令烧造的各种花卉的酒杯此时大为减少,甚至有些品种就此停烧。据《清宫档案》载“五彩时令酒圆……不必烧造。值得一提的是乾隆五彩佛花纹饰为五彩传统纹饰,直至道光时期仍有相同纹饰烧造。乾隆民窑五彩纹饰构图繁缛,尤其是盘类器物,有同时期粉彩的百花不露地的风格,多吉祥寓意的纹饰如“福、寿、双、全”等字样。
仿斑竹花鸟纹墨床
康熙五彩瓷是五彩的巅峰，五彩也自此衰落，其基本为粉彩所代替，只是偶尔可以见到五彩瓷，多摆脱不了前代的风格。遇到实物实，应当更为谨慎。
