胖子想要彻底的瘦下来，只有一个办法，就是改变易胖体质。而首选要做的是加快体内排毒，加速新陈代谢，可前提条件是体内必须要有潜在酵素。若是体内酵素不足，不但减不下去，连身体的各个机能都无法正常运转。
一、酵素的种类
潜在酵素
我们人体内有两种潜在酵素，分别是“代谢酵素（代谢酶）”和“消化酵素（消化酶）”。代谢酶参与及维持人体生命活动，能在食物进入肠道后，将营养物质转化成能量，供体内各项机能使用。而消化酶则是食物消化与吸收不可缺少的酵素，从消化器官中分泌出来后，分解并释出食物中的营养素。
食物酵素
蔬菜、水果、鱼类、肉类等各种动植物食物中，富含食物酵素，摄入体内后，能作为后备酵素，帮助消化酶启动分解吸收的功效。
酵素产品
酵素产品服用方便，口感绝佳，易携带，例如大鸿酵博士的酵素，分别有酵素液和酵素粉两大类，都是蔬果酵素，口感很好，非常受大家的欢迎。
补充大鸿酵博士的酵素可以调节机能，促进新陈代谢、排毒瘦身、净化血液、平衡体内的酸碱值等等，这几乎涵盖了都市生活人群普遍的健康需求。产品包装上都以浓缩150多种台湾种植的果蔬酵素精华做为卖点，强调果蔬摄入不足、生活压力大、环境污染和不良作息习惯的人群，都是可以通过服用酵素来改善。
二、酵素与肥胖的关系
零酵素的饮食生活令你瘦不下来
酵素是动植物生命活动中不可缺少的营养素之一，能促进老旧废物与毒素的排除，重整肠道环境，同时又能将导致老化的活性氧物，让你变得更漂亮更年轻。
另外，如果一直持续高职高蛋白的饮食、熬夜等生活坏习惯，这样就不得不消耗更多的酵素，导致体内的潜在酵素处于不足的慢性危机之中。消化酶优先处于消耗状态，那么代谢酶的机能也会被推迟，新陈代谢低下，排毒也慢，脂肪就有机可乘了！
三、早晨喝杯新鲜蔬果饮品
一天的减肥生活从酵素饮品开启
早上是启动体内代谢的最好时机，此时若进食过热的食物，会消耗多余的酵素，但用蔬菜和水果制作的新鲜饮品，能令代谢与排毒变得顺畅起来，养成易瘦体质。
食材方面很随意，只要是新鲜的蔬菜和水果即可，用榨汁机与搅拌器制作，膳食纤维十分丰富，带来充足的饱腹感，同时水果含有70-96%的水分，十分有助与排毒呢！如果很忙没有时间做蔬果汁，那么吃点香蕉和苹果也可以，然后多喝点水，新陈代谢也能得以提高。
肠道阻塞了就很难瘦
肠道是消化吸收的重要器官，当我们出现便秘的情况时，就是消化不良导致肠道内出现了大量恶性细菌，废物与毒素堆积，进一步加剧肠内酵素机能低下，消化酶慢慢减少。消化酶出现问题，代谢酶也相继受到影响，体内的有害物质就更加无法排出，让你陷入瘦不了的恶性循环当中。
酵素减肥帮你减少内脏脂肪
酵素瘦身并不是一种帮你减掉体重，或是消灭体内脂肪的减肥方法。我们体内的脂肪分为皮下脂肪与内脏脂肪，皮下脂肪只需稍微做些运动就能被消灭掉，但内脏脂肪更为棘手，不知不觉间隐藏在内脏周围，水桶腰、小肚腩等症状尤为明显。
每天多吃蔬菜和水果，摄入大量膳食纤维，重整肠道环境，帮你改善便秘，排毒变得更顺畅。通过大量摄入酵素，进行适当的半断食排毒减肥法，比起极端地减重来得更健康更持久，也不会反弹。
四、以酵素为中心改善饮食
午餐与晚餐，生食食物占半数
要想增加食物酵素的摄入量，可以多吃轻松简单的蔬果沙拉，如果不太喜欢吃生的蔬果，可以摄入富含酵素的发酵食品，例如醋腌食物、纳豆、泡菜等等。另外，饭后待食物充分消化之后，或是两餐之间，可以吃点水果来作为零食小吃，增加膳食纤维的摄入量。
主食的话，五谷杂粮跟全麦面包、黑麦面包更能制造出酵素；面食当中，意大利面与乌冬是首选。饮食时顺序也很重要，最开始先吃新鲜的蔬菜，充分饱腹，然后再吃主食和主菜，能有效控制食欲，防止暴饮暴食。
膳食纤维食物一览
蔬菜和水果中，不但酵素丰富，还含有大量的膳食纤维，进入肠道内，能吸附在废物与毒素中，让其快速通过，排出体外。充分摄入这一类减肥食物中的纤维、水分与酵素，能将全身的废物都清干净。
【蔬菜】南瓜、笋、西兰花、高丽菜、胡萝卜、牛蒡、洋葱等
【薯类】红薯、芋头、土豆、山药等
【海藻类】羊栖菜、海带、裙带菜、寒天、紫菜、雌株等
【豆类】芸豆、红豆、大豆、蚕豆等
【水果】奇异果、梨、木瓜、苹果等
水果让你难以发胖
不少人认为水果味甜，糖分很多，而且容易令体温下降，导致代谢变差。其实这些都是误区，水果中的甜味成分来源于果糖和葡萄糖，进入体内后很快就能消化，转化成能量，优先被消耗掉，而且热量相当低。
你知道吗，有一部分水果富含蛋白质分解酶，例如香蕉、菠萝、木瓜、苹果、甜瓜、奇异果、柳橙等。在饮食减肥的时候，还要注意用一些GI值较低的食物来代替原来的饮食，例如玄米饭、荞麦面、黑糖等。
五、 改善生活中的“易胖”习惯
酵素的节奏紧随生活
之前提及到，我们人体中有两种潜在酵素，代谢酶和消化酶，其活动主导都是由时间来决定，一般分成3个时区：
【4:00 - 12:00】代谢酶处于主导位置，在吃早餐前一个小时可以服用大鸿酵博士酵素，能促进排毒与代谢的食物。
【12:00 - 20:00】这段时间消化酶处于相当活跃的状态，正是午餐与晚餐两个时间段，这是要充分摄入食物酵素或者是服用大鸿酵博士酵素，保持饮食的均衡营养，推动体内酵素的运作。
【20:00 - 4:00】食物充分消化，此时就轮到代谢酶发挥作用了，将食物中的营养转化成能量，帮助体内进行新陈代谢。所以，在睡前1-2喝大鸿酵博士酵素，保证代谢机能正常运作。
保持充足的睡眠自然消水肿
总是觉得身体浮肿，这正是代谢力低下的证据，想要消除水肿，可以通过穴位按压来将体内多余的水分排出体外。另外，酵素在睡眠中产生，所以睡眠不足是减肥的大忌，早点睡觉，不熬夜，保持优质的睡眠，也是对付肥胖这个大敌哦！
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