[未减缩的文字]
绿宝之光：康熙五彩
1。绿宝之光
康熙五彩，<陶雅>中称为硬彩[注1]，曾有绿宝之光的美誉。1862年，法国人Albert
Jacquemart在他和别人合著的瓷器史书中将之命名为“绿色家族”(Famille Verte)，
其后该名在西方一直沿用至今。Jacquemart这样解释：“这个名称是完全基于对这
类器物的感官体验。它来自这类中一个非常鲜明的特征：在几乎所有这类器物的大
块区域，有一种生动、透明、时常带有虹彩的绿釉在器表灿烂地闪烁。”[注2] 虽
然并不是所有的康熙五彩都以绿色为主，Jacquemart的命名却提供了一个很好的鉴
赏视角：康熙五彩以有绿色的宝光为贵。
这种宝光和康熙青花中的翠光各具风流。它是以“净”为基础，各色绿釉在白色或
淡青的亮底上所显现的鲜艳欲滴的绿色生命力(图1)。由于国内外对康熙五彩的专著
较少，本文以已有确论的外销瓷为基础，对康熙五彩的特点略做探讨，不当之处请
瓷器爱好者批评指正。
2。 40年间兴和衰
装饰手法上，康熙五彩承袭晚明五彩和明清际青花五彩，但有创新。万历以来，政
府财政每况愈下，官窑衰败，陶工们多寻求外销市场来维持收入。出口的五彩器中，
比较有名的是漳州五彩和出口到日本的古赤绘。但晚明的五彩红色比例较多，画工
多草率，彩釉没有晶莹感，总体上呈现一种热闹但俗气之感。[注3] 同晚明五彩比，
康熙五彩虽然也热闹，但以雅致和贵气替代了俗气。康熙五彩和青花五彩比，青花
五彩比较含蓄而收敛，而康熙五彩则率直和奔放。图2是晚明五彩、青花五彩、和康
熙五彩的比较。
那么，康熙五彩是何时兴起和衰退的呢？从大环境分析，1683年康熙海禁消除后，
出口陶业逐渐有了恢复和发展，在这么背景下五彩恢复和发展是符合逻辑的。根据
相对能精确断代的沉船瓷来看，比康熙晚期风格略早的碗礁一号沉船瓷中已有少量
五彩器[注4] ，说明在海禁开放后，五彩即已出现。所以我们大致可认为在1690年
康熙五彩已开始兴起。五彩的衰退通常被认为和粉彩的兴起有关。据已故的纹章瓷
权威英国的David Howard考证，粉彩是1720年到1722年间开始使用的。他的论证之
一是两套可精准断代的英国在中国订制的纹章瓷。一套是1720年英国的Thomas Pitt男
爵定制的，见图3。它主体为五彩，其中开光处冠的红色是矾红多次平涂，说明当时
粉彩尚未使用。其二是1722年伦敦的Sir John Lambert准男爵定制的，虽然边花用
五
彩，但其铭文卷、纹章四周均用技术尚不成熟的粉彩装饰，说明1722年粉彩已经开
始使用。[注5] 见图4。
粉彩由于使用玻璃白，能够表现色的渐变，粉状不透的釉又能表现质感(图 5)。和
釉半透明的五彩相比，粉彩比较柔美，能表达静态的细腻感；而五彩比较爽朗，能
表达动感的生命力。[注]雍正的铁腕吏治是不是以柔美粉彩来平衡无法考证，但西
方洛可可风格的流行在出口瓷中无疑偏向了粉彩的审美。到1730年，五彩已退出主
体装饰，偶尔有的话也是作为零星的辅助装饰手段。David Howard作过统计，1730年
以后(含1730年)，英国在中国定制的纹章瓷中再无一套是五彩主体装饰的。[注6]
所以，康熙风格的五彩终止于1730年。
那在五彩兴起的40年中(1690-1730)，市场是怎么反应的呢？从外销沉船瓷来看，虽
然碗礁一号有少量五彩瓷，但1690年的头顿沉船(Vung Tao Cargo)在嘉士得1992年
的拍卖目录中未见五彩，而1725年的金鸥沉船(Ca Mau shipwreck)在苏富比2007年
拍卖的76000件中也未见五彩。[注7] 康熙及雍正早期的沉船瓷中五彩仅有少量发现
(绝大部分是青花)，说明在出口行货中五彩占的份额较少。从装饰风格看，外销的
康熙五彩绝大多数为中国风格装饰，比如当时外国人多不知寓意的中国花鸟和人物
故事题材，西洋题材很少见(图6、图7)。[注8] 这也说明当时西方的大众市场对五
彩需求较少，否则就会按西式图案订制。
那么，当时欧洲上层社会对五彩的需求怎样呢？在早期欧洲著名的瓷器收藏中，1730年
代编号的波兰国王奥古斯特二世(Augusta II)藏品中有不少五彩(图8)。再看下英
国贵族18世纪初期在中国订制的纹章瓷。据David Howard统计，在1729年前(含1729年
)，英国向中国共订了178套纹样瓷，其中主体装饰(纹章除外)为矾红金彩(rouge-de-fer
and gold)的占91套，青花的占37套，中国伊万里风格的占30套，而五彩的仅占15套。
[注9] 这些数据说明在五彩兴起的40年，它和其它流行的装饰风格相比，总量需求
是最少的。但是，在Howard的年代细分中，在1710-1719间(含1719)，也就是康熙晚
期的十年，英国向中国订的纹样瓷共32套，其中主体装饰为中国伊万里风格的为12套，
五彩的是11套，青花的是5套，矾红金彩的是4套。[注10] 这说明，在这个期间，五
彩和中国伊万里是当时英国上层社会最受欢迎的装饰风格。这些数据的说服力固然
有限，而英国也不能代表整个欧洲及亚洲，但在没有更多的沉船瓷资料情况下，我
们也许可暂做假定：康熙五彩有过黄金十年，即在康熙晚期的1710-1719间，五彩是
当时上层社会最受欢迎的品种之一。
3。金绿交辉和西型中饰
康熙五彩以绿彩、黄彩、紫彩、蓝彩(釉上彩)、黑彩和矾红/金彩为典型的色彩组合。
其中绿彩、黄彩、紫彩、蓝彩均清澈且时有水汪感，而绿彩最是鲜艳欲滴。见图9，
图10，图11，图12。釉上蓝彩是五彩成熟后发展的新事物，用以替代釉下青花。从
传世器物来看，蓝彩质量不甚稳定，浓淡不一，且时有脱落，见图13。这些蓝釉单
独看也许不错，但和五彩中的绿釉和矾红金彩不容易配，协调不好的话会影响整体
奔放的生命力和热情。康熙五彩中鲜见青花饰，那为什么不用青花而用釉上蓝彩呢？
荷兰Jorg博士的解释是做素胎和青花的作坊和上五彩的作坊是分开独立的，它们一
个制胎，一个上彩，彼此受执照分工限制不能逾界。这样负责监制出口瓷的中间人
把西洋器型提供给制胎作坊，且若是青花器那么绘制也是那里完成。但若是五彩，
则需要送到五彩的作坊去加工，而那里受执照限制是不能绘青花的。[注11] 这种解
释虽和1712年在景德镇的法国传教士报道中提到的流水线分工有相通之处[注12]，
但尚缺乏资料佐证。
康熙五彩中的矾红若单独和粉彩的粉红比， 在表现花朵方面实受其原料限制。粉彩
能表现花朵的娇艳和质感，而平涂的矾红既无质感也不透，没有层次。但康熙五彩
中的矾红往往配金彩，矾红花朵用金描边或填加内容(图14)，其亮丽的金光和流淌
的绿彩竞相闪耀。
外销瓷中，康熙五彩有个不寻常的特征：尽管康熙五彩中有不少西方器型的制品，
但图案装饰基本都是中国本土风格，西式的很少。这个特征令人纳闷，因为同时期
的青花或其它种类的外销瓷多有西式装饰。Jorg博士的解释是器胎和五彩装饰分别
是不同作坊制作，而负责定制的中间商只提供西式造型给胎作坊，而没有提供西式
纹样给五彩作坊。[注13] 这个解释猜测的成分较多，也可能当时国外订制五彩的人
喜欢新事物，不介意或者喜欢寓意不明中式装饰的神秘感。不管当时原因如何，对
今人而言，康熙五彩中的本土装饰风格增添了它的收藏趣味。
图15为罕见的碗型器，用来冰镇玻璃酒杯。用时先把冰加入，然后把杯口埋在冰中，
杯底挂在口沿。图16洒蓝描金瓶的器型符合巴洛克风格，洒蓝和五彩组合的生产时
期较短，多出现在1700-1725间。[注14] 图17是直接在涩胎上施彩釉的五彩器，类
似素三彩工艺。
康熙五彩在18世纪即有仿品，有些是国外制作，比如图18，1777-1785间荷兰Anton
Lyncker工厂制品。从图8的同类真品比，仿品的釉彩和图案轮廓均有差距。现仿除
外，五彩仿品最多的时期是晚清和民国早期。那时艺术和工艺美术运动(Art and Craft
Movement)在英国兴起，遍及欧美。运动宗旨是抵制没有灵魂的机器制品，鼓励高水
准手工艺制品。在这种大环境下，五彩仿品应时而生，大量出口欧美。图19是典型
的晚清五彩仿品。其造型夸张，釉彩“软”，画工虽整齐但缺乏康熙时的迅捷和力
度。
4。结语
康熙五彩虽流行时间比粉彩短的多，但它瑰丽晶莹的釉彩、蓬勃的生命力，以及对
古典名著的生动描绘，都是瓷器中难以逾越的的高峰。相对于青花，五彩在国外的
价格并不高(图20)，而数量比青花少，目前仍是收藏和研究的好时机。
注解：
[注1] 陶雅上卷：“康熙彩硬。雍正彩软。” 陶雅又云：“五采能力最大。纵横变
化。层出而未有穷也。”
[注2] "Le nom donne par nous a cette famille ... est, ..., tout empirique:
mais il est puise dans un caractere frappant; sur presque toutes les pieces,
un vert vif, transparent, souvent irise, eclate en masses grandioses." 引
自A. Jacquermart and E. le Blant, Histoire artistique, industrielle et commerciale
de la procelaine, (Paris, 1862), pp. 67-68. 文中是个人的翻译。
[注3]有些国外陶瓷研究者，比如Nigel Wood和朱丽雅*柯蒂斯博士，认为古赤绘的
主要风格之一是“廉价和喜乐”("cheap and cheerful")。见Julia Curtis, Trade
Taste & Transformation: Jingdezhen Porcelain for Japan 1620-1645 (China
Institute, 2006), p. 21.
[注4]见：http://chnmuseum.cn/tabid/1312/InfoID/90045/frtid/1243/Default.aspx
[注5]见David Howard and John Ayers, China for the West (Sotheby Parke Bernet,
1978), p. 407.
[注6]见David Howard, Chinese Armorial Porcelain, vol. II (Heirloom & Howard,
2003), p. 75.
[注7]见Christie's Amsterdam, The Vung Tau Cargo: Chinese Export Porcelain
(April 7-8, 1992); Sotheby's Amsterdam, Made in Imperial China: 76000 pieces
of Chinese Export Porcelain from the Ca Mau Shipwreck, circa 1725 (Jan.
29-31, 2007).
[注8]见Christiaan Jorg, Famille Verte: Chinese Porcelain in Green Enamels
(Groninger Museum, 2011), p. 11.
[注9]David Howard, Chinese Armorial Porcelain, vol. II (Heirloom & Howard,
2003), p. 75.
[注10] 同注9。
[注11]见Jorg, Famille Verte: Chinese Porcelain in Green Enamels, p. 11.
[注12]法国传教士Pere d'Entrecolles这样写：“瓷画在一个作坊内经多人之手。
一人画边缘彩线；另一人描花；第三人涂色。这个人画山水；那个人画鸟或其它动
物。人物是画得最差的。。。。。。他们告诉我一件瓷器成品要经70人之手。”见
Daniel Nadler, China to Order (Vilo, 2001), p. 31.
[注13]Jorg, Famille Verte: Chinese Porcelain in Green Enamels, p. 11.
[注14]Jorg, Famille Verte: Chinese Porcelain in Green Enamels, p. 103.
图片注解：
图1：康熙五彩牡丹盘。私人藏品。
图2：左边的和中间的是晚明五彩和青花五彩。摘自Julia Curtis, Trade
Taste & Transformation: Jingdezhen Porcelain for Japan 1620-1645 (China
Institute, 2006), p. 22, p. 74. 右边的是康熙五彩，私人藏品。
图3：私人藏品。Angela and David Howard旧藏。
图4：纽约嘉士德2016年1月21日0175号拍品，径41厘米，成交价7500美元。
图5：雍正胭脂紫地粉彩小碟。私人藏品。胭脂地的看点不是颜色，而是质感。
图6：罕见的西洋风格康熙五彩碗碟。私人藏品。此套应是按图7类画稿定制的五彩
器。
图7：1690年的荷兰人捕鲸鱼图。作者为17世纪荷兰画家Abraham Storck。
图8：奥古斯特二世的康熙五彩花卉盘，径28.8厘米，美国Elite Decorative Arts
2012年8月18日10号拍品，成交价4400美元。
图9：康熙五彩牡丹盘中的绿彩。私人藏品。
图10：康熙五彩花卉盘中的黄彩。私人藏品。
图11：康熙五彩花卉盘中的紫彩。私人藏品。
图12：康熙五彩花卉盘中的蓝彩。私人藏品。
图13：康熙五彩中的仿1468西厢记刻版的张生至蒲东图。请看张生袍中脱落的蓝釉。
摘自Jorg, Famille Verte: Chinese Porcelain in Green Enamels, p. 98.
图14：康熙五彩牡丹盘中的矾红金彩。私人藏品。
图15：摘自Jorg, Famille Verte: Chinese Porcelain in Green Enamels, p. 157.
图16：摘自Jorg, Famille Verte: Chinese Porcelain in Green Enamels, p. 113.
图17：此器为1814年荷兰国王威廉一世收到的赠品。摘自Jorg, Famille Verte: Chinese
Porcelain in Green Enamels, p. 126.
图18：摘自Jorg, Famille Verte: Chinese Porcelain in Green Enamels, p. 54.
图19：摘自Jorg, Famille Verte: Chinese Porcelain in Green Enamels, p. 178.
图20：康熙五彩鹤鹿盘。这类全品的价在8000左右。
