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做餐饮第一是资金。 第二是地角。 最重要的是管理,管理人员,进料,结账,是一门书本上没有的学问,至于定价,菜品花样那是因地而异的! 做专业酒店用品十几年瞎悟的!呵呵!
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呵呵, 不是酒店, 也不是饭店, 我感觉先个摊吧....先试试水...
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打工也好 老板也好 公务员也好 人格独立是根本 是体制的问题,是社会环境的问题。 在香港或台北坐地铁之类的交通工具,如果是个旅行者拉个拉杆箱子可以畅通无阻,基本没有台阶。在北京上海坐地铁拉个拉杆箱,直接就感觉到什么叫没有尊严,基本是要提、扛、拉、抱都要用上。这就是环境的问题。我只是用这个举例,非赞扬香港台北其它方面。
餐饮是个累人的行业,入行前一定要考虑清楚。
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要看你怎么定位了要是混吃混喝不当官福利灰色什么的公务员也很好的,不过还是建议楼主创业,自食其力而伟大!
此帖比较火, 看来大家的内心还是希望不靠打工做日子, 都希望能自己的腿脚能听自己使唤,呵呵!
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人生本来就是要饭的,境遇不同,状况且不同。以其临渊羡鱼,不如退而结网。做好平凡的事,把握好现在,一步步走踏实了,自会达到问心无愧,这才是正道!否则,只好选个山头,修仙得道去了。哎,不好,原来神仙也是有老板的!
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其实有个误区:古话所说的,宁做鸡头,不做牛尾 这一传统也造成缺乏组织团队意识、喜欢内耗, 个人还是欣赏契约论思想 “人是生而自由的,但却无往不在枷锁之中。自以为是其他一切的主人的人。反而比其他一切更是奴隶。”——卢梭(《社会契约论》开篇)