也谈“酒文化”
古泉园地新近推出了“陈年老酒”版块，既为众多收藏老酒的朋友提供了一个交易平台，又为想收想喝老酒的朋友增加了一个优质渠道，为此，本人兴奋之余举双手点赞。做为一个资深酒友，虽然没有酒量，但却对酒尤其是老酒情有独钟，因此，这个版块自诞生起，本人便常进来遛达，套用一个商场的广告词：逛一逛也是享受。
中国的文化博大精深，而酒文化是其极为重要的组成部分，甚至其渊源要早于中国的传统文化。所谓文化，其实就是有文字记载的历史。中华文明5000年，其实就是有文字可考的5000年史。虽然无法考证我国古老酿酒的由来，但据推测，有文字之前，便有了酿酒史，后来酒仙酒圣之说，只是把酿酒的工艺提升到了一个新的阶段。酒与文化是一个共生体，自古以来许多文人墨客都是酒的拥趸，且不受年龄和性别的局限。开心时、得胜时，可以饮酒庆贺，所谓无酒不成宴，此时的酒被称为“美酒”。烦闷时、受了委屈时、无处倾诉时，可以借酒浇愁，此时的酒能舒缓压力，放松心境。不管是皇帝老儿，达官贵人，还是平民百姓躬耕垄上者，都和酒有千丝万缕的联系。可以说，5000年文明史，如果没有了酒，将会失却了许多光华，更暗淡了多少文人雅士。试想：中华文化中最为光耀万代、彪炳史册的名著名篇名言名句中，有无数个与酒有着直接和间接的关系。如果没有酒，诗仙李白的才思将会大打折扣，也断不会喷涌出《将进酒》中的“黄河之水天上来，奔流到海不复回”、“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”的豪放与感慨！如果没有酒，曹操的《短歌行》便缺少了“慨当以康，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的悲壮与情怀。如果没有酒，李清照便不能在江南孤苦伶仃思念夫君赵明诚时，在“寻寻觅觅冷冷清清凄凄惨惨戚戚”的悲苦心境下，用“三杯两盏淡酒”来排解心中愁苦。如果没有酒，宋代大文豪苏轼在赤壁前则不能“一尊还酹江月“，也无法在中秋节豪饮至明“把酒问青天”，或许令中秋词尽废的“但愿人长久，千里共婵娟”失却了多少光芒！百度一下，以酒为题或因酒成文的名著名篇名句数不胜数，所以说酒文化与中华传统文化相伴相生并相映成辉，其奥妙与精髓是其他文明无法理解也是无法超越的。这，便是中华酒文化最大的自豪与骄傲！！
最后，再次感谢古泉园地推出的“陈年老酒”版块，并坚信这个版块将会在众酒友的参与支持下，办得风生水起精彩纷呈！！
