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    [讨论] 清代铜酒壶欣赏

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    1楼 发表于2019-01-20 18:16:28

        此件铜壶是下乡淘货的朋友收来的,看到第一眼就很喜欢,在手工作坊年代,打制这么一把铜壶确实不容易,高位孔是添加炭火的,中间有横担,以便炭灰下漏,低位孔是为了去除炭灰所设,而这组部件在壶内是独立存在的,壶内盛酒,续加炭火保持温热可饮用状态。如此设计巧妙入微,匠心独步,赞!
    关于温酒:古代的酒大多数都是粮食酒,也就是所谓的“米酒”,酿酒的时候根本们没有现在先进的“蒸馏”酒酿造工艺,所以酿的酒中都含有很多杂质,例如醇、乙醛、杂醇油...而这些都对身体有伤害,如果热一热,那么这些杂质就能挥发,就不会对身体有危害了,也不会中毒!

    离线 湍河
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    2楼 发表于2019-03-25 19:53:54

    欣赏了

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    3楼 发表于2019-09-14 13:25:35

    感谢欣赏~

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    4楼 发表于2019-09-14 22:16:21

    实用性好,欣赏。

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