认识冬桃

大家都知道桃子花期3～4月,果实6～9月成熟.冬桃估计大家比较陌生，所谓冬桃并不是冬天成熟的桃子，只是成熟期比较晚，一般都要到了10月才逐渐成熟。也非温室大棚种植的桃子。桃在全世界有1000多个品种。中国约有品种800个，依其地理分布并结合生物学特性和形态特征，可分为5个品种群：北方品种群,南方品种群,黄肉品种群,蟠桃品种群,油桃品种群.
我们这里只谈北方品种群，主要分布于中国黄河流域，山东 、河南、山西、河北、陕西、甘肃、新疆等省（自治区），青海、宁夏和东北地区也有少量分布。耐寒、耐旱，不适于高温多湿的南方气候。以中、短果枝结果为主。果顶尖突，缝合线深。按肉质又分两类：
1硬肉桃。硬熟时果肉脆硬，完全成熟时，肉质变软或发绵，汁液较少，如“四月半”、“五月鲜”和成熟期特晚的“青州蜜桃”、“冬桃”等。
2蜜桃。硬熟时肉质致密，耐贮运；经过后熟则肉柔多汁，如“肥城佛桃”、“深州蜜桃”，“天津水蜜”等。“青州蜜桃”比较有代表性，这个品种成熟期10月中下旬，树上挂果可到11月中旬，属于极珍晚熟桃，它果形端正，果个大，平均单果重216.5克，最大400克。果皮厚，光滑。果肉近核处粉红色，近皮处乳白色；肉质硬脆，含糖18.1%，最高达26%，普通桃子一般8-13%的含糖量（经科技情报机构查新、审核，含糖居全国之首）果肉脆甜可口，硬度大，清香宜人，风味极佳，品质超群；果核小，果实可食率97%。耐储藏，普通储藏可达月余，有冷藏条件的可以储藏到春节。又到十月，品尝冬桃时候到了。

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我也喜欢，今年打算亲自去采摘

在哪儿?.

shudezhai:在哪儿?. (2013-10-03 14:23) 

青州呀

这个季节成熟的桃，我们都叫秋桃，意即秋天成熟。很好吃。