来京城的路上,包里放了一本梁实秋先生的散文,在飞机上一路看过来,恰巧里面有很多文章都是关于老北京的小吃,虽然我之前来京城很多次了,也品尝过不少老北京小吃,但有一样一直不敢尝试,就是梁实秋先生笔下的“豆汁”,看完文章,下了飞机我就觉得此行一定要尝试一下地道的老北京豆汁是什么味道,于是第二天一早特意没在酒店吃早餐,在一位土生土长的北京泉友推荐下,得知离我住的酒店一公里左右有一家。9月初秋的北京温度适宜,应该是气候最舒服的季节,这个时候的长沙还有些炎热,我和朋友在雨中撑着伞寻找这家店,朋友裤子都打湿了,不禁让我想起梁实秋先生在散文《馋》中的描述:也许我们中国人特别馋一些。馋字从食,有声。毚音谗,本义是狡兔,善于奔走,人为了口腹之欲,不惜多方奔走以膏馋吻,所谓“为了一张嘴,跑断两条腿”。真正的馋人,为了吃,决不懒。馋不是罪,是有品位。馋,基于生理的要求;也可以发展成为近于艺术的趣味。
朋友看我没什么反应的喝了半碗,然后自己才开始尝试,她捏着鼻子喝了一口,紧皱眉头的望着我:“你居然能接受这个味道,居然像喝茶一样淡定,你的胃接受度也太高了吧,这味道真是让人惆怅…”随后当场做了这张表情包发给我留念。你要问我豆汁什么味,请看我和朋友喝下去的表情对比,就是最好的诠释。
关于老北京的其他小吃,你最爱的是什么呢,以下是我尝试过的,你们都能叫出名字吗?
下面这个也是从小在北京长大的泉友带我品尝的,这次来北京是第一次吃,个人非常喜欢,有人知道叫什么吗?